Paralela 45 Secretele bucatariei indiene

Arta culinara in India se mosteneste din tata in fiu sau trece de la maestru la discipol in ani de studiu. Ei pastreaza secretul asupra metodelor de preparare a retetelor astfel incat a pregati un fel este ca si cum ai practica alchimia. O alta consecinta a pastrarii secretului culinar este aceea ca majoritatea expertilor sunt specializati doar in cateva feluri de mancare. De aceea nu este posibila alcatuirea unei enciclopedii a bucatariei indiene. Retetele au fost in parte adaptate astfel ca pregatirea lor sa poata fi posibila si in conditiile unei bucatarii romanesti. Experienta m-a facut sa inteleg cat de greu este pentru un non-indian sa pregateasca aceste retete pe de o parte pentru ca ingredientele sunt mai neobisnuite si pe de alta parte pentru ca modul de preparare e cumva diferit de cel cu care suntem noi obisnuiti. Am incercat sa descriu cu exactitate fiecare pas in parte pentru ca rezultatele obtinute sa poata fi excelente.
Azi 10,65 LEI
Cumpără la cel mai bun preț de la magazinele de mai jos sau caută alte produse:
Cere părerea prietenilor tăi:
Magazin recomandat
  • Paralela 45 Secretele bucatariei indiene

    Paralela 45 Secretele bucatariei indiene


    Arta culinara in India se mosteneste din tata in fiu sau trece de la maestru la discipol in ani de studiu. Ei pastreaza secretul asupra metodelor de preparare a retetelor astfel incat a pregati un fel este ca si cum ai practica alchimia. O alta consecinta a pastrarii secretului culinar este aceea ca majoritatea expertilor sunt specializati doar in cateva feluri de mancare. De aceea nu este posibila alcatuirea unei enciclopedii a bucatariei indiene. Retetele au fost in parte adaptate astfel ca pregatirea lor sa poata fi posibila si in conditiile unei bucatarii romanesti. Experienta m-a facut sa inteleg cat de greu este pentru un non-indian sa pregateasca aceste retete pe de o parte pentru ca ingredientele sunt mai neobisnuite si pe de alta parte pentru ca modul de preparare e cumva diferit de cel cu care suntem noi obisnuiti. Am incercat sa descriu cu exactitate fiecare pas in parte pentru ca rezultatele obtinute sa poata fi excelente. mai multe detalii aici
    în stoc
    10 ,65 LEI
Produse similare